Почему безграмотные люди раздражают грамотных, если убрать просто высокомерие? Потому что логика очень простая: если человек допускает грубейшие ошибки в речи, это значит, что он мало читал. Если он мало читал, это значит, что у него не развито мышление, он ограниченный.
И если это просто человек, то можно проигнорировать - ну не нравится тебе с неумными людьми общаться, просто не отвечаешь на комменты. А если это пишет человек, который пытается высказать профессиональное мнение, то всё плохо с его имиджем профессионала, потому что профессионал в базе - это человек, который много учился и много читал, и ясно и разносторонне мыслит. Профессионализм и безграмотность несовместимы.
Понятно, что это не касается профессий с низкой квалификацией, в которой требуется рутинная работа и больше ничего. Швея-мотористка, которая выполняет на фабрике всю жизнь одну и ту же операцию, не нуждается в глубоком образовании и мышлении, её профессионализм от этого не зависит. Но чем на большее профессиональное признание претендует специалист, тем лучше у него должна быть речь, как устная, так и письменная, поскольку она отражает полностью все характеристики его мышления.
Высокий профессионализм требует всестороннего рассмотрения решаемой профессионалом задачи. А всесторонне её рассмотреть можно только имея большое количество знаний, профессионального и жизненного опыта и развитое мышление.
Все, кто пренебрегает грамотностью и не доверяет тому, что я здесь написала, проведите эксперимент: почитайте учебники русского языка заново и попробуйте использовать изложенные там правила для письма и речи хотя бы пару месяцев. И посмотрите, как это повлияет на ваше понимание мира, людей, профессии. Просто проверьте.
Любой человек, который начал изучать иностранный язык и добился первых успехов, может выразить своё желание, задать вопрос или высказать мнение, а также понять, что ему ответят или о чем его спросят, или чужое мнение, подтвердит вам, что его мышление поменялось. То же самое с родным языком!!!
Когда вы пишете безграмотно, допуская орфографические ошибки, грубые ошибки в употреблении знаков препинания - вы оскорбляете сами себя и выглядите плохо в глазах людей, которые оценивают вас как собеседника и профессионала на основании вашей способности управлять речью.
Это не прихоть, это характеристика уровня развития, на основании которой люди принимают решение о том, кто вы и стоит ли иметь с вами дела.